友達同士の会話でも、カロリー摂りすぎじゃない？なんて良く話をしますが、カロリーって何だろうと考えてみると意外に答えられないですよね。
カロリー（kcal）というのは正確には「1kgの水の温度を1度上昇させるのに必要な熱量」ですが、わかりにくいので簡単に言うと「エネルギーの量」のことです。
人が生きていくために摂取する食べ物や運動に使うエネルギーの単位です。カロリーには二つあり、一つは食べ物を食べた時に摂取する「摂取カロリー」と、運動や日常生活で消費される「消費カロリー」があります。
私も調べてみて初めてわかったのですが、ビタミンなど微量栄養素にはカロリーがありません！ 食べ物の中でカロリーがあるのはにっくき「脂肪」とご飯などの「炭水化物」、筋肉や体組織をつくる「たんぱく質」の3つだけで、1グラムあたり脂肪＝9キロカロリー、炭水化物＆たんぱく質＝4キロカロリーの熱量を持っています。炭水化物を倍食べても脂肪には及ばない・・・恐ろしいです（笑）。